Fabrication artisanale landaise – Une création aux saveurs du Sud-Ouest.

Retrouvez tout le caractère de la Gascogne avec notre Sel Gascon, une création artisanale inspirée des spécialités de notre terroir. Le gros sel de l'Île de Ré s'associe à l'Armagnac, emblématique du Sud-Ouest, et aux pignons de pin torréfiés pour offrir un assaisonnement délicat, gourmand et plein de caractère. Ses notes légèrement boisées, toastées et subtilement parfumées en font un sel idéal pour sublimer les viandes, les légumes et les recettes festives.

✨ Idéal pour :

• Sublimer le magret de canard, le confit et les volailles.
• Assaisonner pommes de terre sautées ou rôties.
• Rehausser les légumes grillés ou rôtis.
• Parfumer foie gras, salades gourmandes et toasts.
• Apporter une touche du Sud-Ouest à vos plats de fêtes.

🧂 Ingrédients :

• Gros sel de l'Île de Ré.
• Armagnac.
• Pignons de pin torréfiés.

100 % naturel – Fabrication artisanale dans les Landes 🇫🇷

⚠️ Allergènes : contient des pignons de pin. Peut contenir des traces de céleri, fruits à coque ou sésame.

📦 Contenance : Pot PET transparent de 50 g.

🔍 Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g) :

• Énergie : 32 kcal
• Matières grasses : 1,5 g dont acides gras saturés : 0,2 g
• Glucides : 3 g dont sucres : 1 g
• Protéines : 1 g
• Fibres : 1 g
• Sel : 92 g

🍳 Idée recette : Magret de Canard au Sel Gascon

Ingrédients (pour 2 personnes) :

• 1 magret de canard.
• 1 cuillère à soupe de Sel Gascon YAYA.
• Quelques pommes de terre grenaille.
• 1 filet d'huile d'olive.

Préparation :

1. Quadrillez la peau du magret.
2. Faites cuire le magret côté peau jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée, puis retournez-le quelques minutes selon la cuisson souhaitée.
3. Faites rôtir les pommes de terre au four avec un filet d'huile d'olive.
4. Saupoudrez le Sel Gascon YAYA sur le magret tranché et sur les pommes de terre juste avant de servir.

👉 Résultat : un magret tendre et parfumé, accompagné de pommes de terre gourmandes aux saveurs authentiques de la Gascogne. 🦆🌲

💡 Astuce YAYA : Le Sel Gascon YAYA est également délicieux sur un foie gras poêlé, une salade landaise ou des légumes rôtis pour apporter une touche gourmande et typiquement gasconne.