Bienvenue chez Yaya Naturellement Savoureux, une rencontre passionnante entre deux âmes créatives : Grégory, artisan pâtissier, chocolatier et cuisinier chevronné, et Audrey, amoureuse de la permaculture et experte en commerce.

L'aventure a commencé en 2020, pendant le premier confinement, lorsque nous nous sommes interrogés sur la manière d'intégrer les bienfaits de notre jardin dans notre quotidien. C'est ainsi qu'a germé l'idée de créer des sels aromatisés, une option saine et naturelle pour rehausser nos plats quotidiens.

Guidés par une philosophie écologique et une volonté de réduire les déchets, l'achat d'une yaourtière a été une évidence. Nous nous sommes alors demandés comment diversifier les plaisirs pour concocter des yaourts aux parfums originaux, naturels et délicieux. Ainsi est né le sucre aromatisé, d'abord dans nos yaourts, puis dans les gâteaux, les chantilly, et bien plus encore.

Notre gamme de sucres aromatisés se divise en deux catégories distinctes avec une base de sucre de betterave Français non raffiné et colorants naturels (certifiés E):

-la gamme 100% naturelle, composée d'arômes naturels ,

-la gamme 100% gourmande, avec des arômes de pâtissier mais non naturel car ces arômes ne se trouvent pas dans la nature.

Toutes nos matières premières proviennent de France.

En 2022, nous avons pris la décision enthousiaste de lancer la production à grande échelle. Du ramassage à la fabrication, Yaya Sucres et Sels est né de notre désir profond de partager les bienfaits naturels avec le monde.

En 2023, animés par la passion de créer nos propres colorants naturels, nous avons expérimenté avec des sirops. Bien que le résultat en termes de colorant n'ait pas été parfait, la richesse des saveurs authentiques des fleurs et des feuilles a donné naissance à une petite production. Cueillis à la main de manière raisonnée, nos sirops sont 100% naturels, issus de notre potager ou de la forêt environnante.

Notre mission est de redécouvrir le vrai goût de la nature, de partager de nouvelles saveurs et les bienfaits qui les accompagnent.

Mais laissez-nous vous raconter l'histoire derrière le nom "Yaya". En 2021, alors que nous étions en plein processus créatif, notre fils a commencé à parler et le mot "Yaya" est devenu sa mélodie quotidienne. Tout, absolument tout, a commencé à s'appeler "Yaya". C'était naturel, authentique, et c'est ainsi que le nom a trouvé sa place dans notre aventure.

Nous souhaitons vous expliquer pourquoi nous avons choisi d'utiliser des pots en PET pour nos produits.

Chez Yaya Naturellement Savoureux, nous accordons une grande importance à la qualité de nos produits ainsi qu'au respect de l'environnement. C'est pourquoi nous avons opté pour des pots en PET, un matériau léger, résistant et écologique.

Comparé au verre, souvent utilisé pour le conditionnement des produits alimentaires, le PET offre plusieurs avantages. Tout d'abord, il est beaucoup plus léger, ce qui réduit considérablement les coûts et l'empreinte carbone associés au transport de nos produits. En effet, le poids réduit des pots en PET permet d'économiser de l'énergie et des émissions de gaz à effet de serre lors du transport.

De plus, le processus de recyclage du PET est moins énergivore que celui du verre. La fusion du verre nécessite une quantité significative d'énergie, tandis que le PET peut être recyclé de manière plus efficace, en utilisant moins d'énergie et en générant moins de déchets.

En choisissant nos produits dans des pots en PET, vous contribuez donc à réduire notre empreinte environnementale tout en profitant de la praticité et de la résistance de ce matériau.

Nous vous remercions pour votre soutien à notre démarche éco-responsable.

D'autres projets de production sont actuellement en cours, toujours dans l'optique de surprendre et d'apporter une touche gourmande. La nature et ses bienfaits sont au cœur de nos créations.

En 2024, Yaya Naturellement savoureux et les recettes sont déposés sur L'inpi, nous sommes donc officiellement une marque:Marque enregistrée FR245040810.

Bienvenue dans notre univers gourmand,

Audrey et Grégory