Fabrication artisanale landaise – Boisé, intense et authentique. L’esprit des sous-bois dans chaque pincée.

Ce mélange associe le gros sel gris de l’Île de Ré récolté à la main à l’ail, au persil et aux arômes profonds de cèpes et de bolets. Un sel aromatisé aux notes boisées et savoureuses, qui rappelle les forêts en automne et apporte richesse et caractère à vos plats.

✨ Idéal pour :

• Sublimer viandes rouges et grillades
• Parfumer un risotto aux champignons
• Rehausser sauces et plats mijotés
• Donner du relief à des pommes de terre rôties
• Twister une omelette ou une poêlée de légumes d’automne

👉 À utiliser en fin de cuisson pour préserver toute l’intensité aromatique des champignons.

🧂 Ingrédients :

• Gros sel gris de l’Île de Ré
• Ail
• Persil
• Cèpes
• Bolets

100 % naturel – Sans arôme artificiel – Sans conservateur Fabrication artisanale dans les Landes 🇫🇷

⚠️ Peut contenir des traces de céleri, soja, fruits à coque, gluten, lait, moutarde, sésame et sulfites.

📦 Contenance: Pot PET refermable – 100 g

🔍 Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g):

• Énergie : 20 kcal
• Matières grasses : 0,4 g dont saturées : 0 g
• Glucides : 1,5 g dont sucres : 0,3 g
• Protéines : 1 g
• Fibres : 1 g
• Sel : 94 g  

🍄 Idée recette : Risotto crémeux au Sel Forestier

Ingrédients (4 personnes):

• 300 g de riz arborio
• 1 oignon
• 1 litre de bouillon chaud
• 2 c. à s. d’huile d’olive
• 1 c. à s. de Sel Forestier YAYA
• 40 g de parmesan

Préparation:

1. Faites revenir l’oignon émincé dans l’huile d’olive.
2. Ajoutez le riz et mélangez jusqu’à ce qu’il devienne translucide.
3. Incorporez progressivement le bouillon chaud en remuant régulièrement.
4. En fin de cuisson, ajoutez le parmesan et le Sel Forestier.
5. Mélangez et servez immédiatement.

👉 Résultat : un risotto crémeux, aux notes boisées intenses et gourmandes 🍄✨

💡 Astuce YAYA : Essayez-le sur des œufs brouillés ou une purée maison pour une touche forestière instantanée.