Fabrication artisanale landaise – Délicat, raffiné et aux saveurs du terroir landais.

Découvrez notre Sel au Safran Landais, une création artisanale qui met à l'honneur l'un des trésors du terroir des Landes. Le gros sel de l'Île de Ré s'associe au safran cultivé dans les Landes pour créer un assaisonnement subtil, parfumé et naturellement coloré. Quelques pincées suffisent pour apporter une note florale, légèrement miellée et une belle couleur dorée à vos recettes du quotidien comme à vos menus de fête.

✨ Idéal pour :

• Sublimer poissons, noix de Saint-Jacques et fruits de mer.
• Assaisonner volailles, poulet et pintade.
• Parfumer risottos, pâtes fraîches et riz.
• Rehausser pommes de terre, légumes rôtis ou vapeur.
• Donner une touche raffinée aux sauces, veloutés et plats de fêtes.

🧂 Ingrédients :

• Gros sel de l'Île de Ré.
• Safran cultivé dans les Landes.

100 % naturel – Fabrication artisanale dans les Landes 🇫🇷

⚠️ Peut contenir des traces de céleri, fruits à coque ou sésame.

📦 Contenance : Pot PET transparent de 50 g.

🔍 Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g) :

• Énergie : 20 kcal
• Matières grasses : 0 g dont acides gras saturés : 0 g
• Glucides : 3 g dont sucres : 0,5 g
• Protéines : 1 g
• Fibres : 1 g
• Sel : 95 g

🍳 Idée recette : Risotto Crémeux au Safran Landais

Ingrédients (pour 4 personnes) :

300 g de riz à risotto.

• 1 échalote.
• 1 litre de bouillon de légumes chaud.
• 20 cl de crème fraîche.
• 40 g de parmesan râpé.
• 1 cuillère à café de Sel au Safran Landais YAYA.

Préparation :

1. Faites revenir l'échalote dans un peu de beurre ou d'huile d'olive.
2. Ajoutez le riz et mélangez pendant 2 minutes.
3. Versez progressivement le bouillon chaud jusqu'à cuisson complète du riz.
4. Incorporez la crème et le parmesan.
5. Assaisonnez avec le Sel au Safran Landais YAYA juste avant de servir.

👉 Résultat : un risotto crémeux, délicatement parfumé et naturellement doré grâce au safran landais. 🌼✨

💡 Astuce YAYA : Ajoutez le Sel au Safran Landais YAYA en fin de cuisson sur un poisson grillé, des Saint-Jacques ou une purée maison pour préserver tous les arômes délicats du safran.