Fabrication artisanale landaise – Intense, rond et audacieux. Une alliance gourmande et raffinée.

Découvrez notre Sel Whisky Miel, une création exclusive. Ce mélange marie la pureté du gros sel gris de l’Île de Ré récolté à la main à l’intensité subtile du whisky et à la douceur naturelle du miel.

Résultat : un équilibre parfait entre puissance, rondeur et légère note sucrée. Chaque pincée apporte profondeur, caractère et une touche gastronomique à vos plats.

✨ Idéal pour :

• Sublimer magret de canard et foie gras
• Rehausser crustacés et fruits de mer
• Apporter du relief à une viande grillée
• Twister une sauce ou une vinaigrette
• Surprendre sur un fromage affiné

👉 À utiliser en finition pour préserver toute la richesse aromatique.

🧂 Ingrédients :

• Gros sel gris de l’Île de Ré
• Whisky Miel

Sans additif artificiel – Sans conservateur Fabrication artisanale dans les Landes 🇫🇷

Peut contenir des traces de céleri, soja, fruits à coque, gluten, lait, moutarde, sésame et sulfites.

📦 Contenance: Pot PET refermable – 100 g

🔍 Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g):

• Énergie : 25 kcal
• Matières grasses : 0 g dont saturées : 0 g
• Glucides : 3 g dont sucres : 2 g
• Protéines : 0,3 g
• Sel : 94 g

🍽️ Idée recette : Magret caramélisé au Sel Whisky & Miel

Ingrédients (2 personnes) :

• 1 magret de canard
• 1 c. à café de Sel Whisky & Miel YAYA
• 1 filet de miel (optionnel)

Préparation :

1. Faites cuire le magret côté peau jusqu’à ce qu’il soit bien doré.
2. Retournez et poursuivez la cuisson selon votre goût.
3. En fin de cuisson, ajoutez une pincée de sel whisky miel.
4. Laissez légèrement caraméliser.

👉 Résultat : une viande fondante, aux notes chaudes et délicatement sucrées 🥃✨

💡 Astuce YAYA : Essayez-le sur des noix de Saint-Jacques ou un fromage de caractère pour un contraste surprenant et élégant.