Fabrication artisanale landaise – Élégant, raffiné et intensément gourmand.

Découvrez toute la finesse de notre Sel à la Truffe Noire, un mélange artisanal qui associe la richesse du gros sel de l'Île de Ré à la délicatesse de la truffe noire. Son parfum boisé et subtil sublime vos plats en un simple geste et apporte une touche gastronomique à votre cuisine du quotidien comme à vos repas de fêtes. Un indispensable pour les amateurs de saveurs raffinées et de cuisine gourmande.

✨ Idéal pour :

• Sublimer les pommes de terre rôties, purées et frites maison.
• Parfumer pâtes fraîches, risottos et gnocchis.
• Rehausser les œufs brouillés, omelettes et œufs cocotte.
• Assaisonner viandes, volailles et carpaccios.
• Apporter une touche raffinée aux légumes rôtis et aux plats de fêtes.

🧂 Ingrédients :

• Gros sel de l'Île de Ré.
• Truffe noire.

100 % naturel – Fabrication artisanale dans les Landes 🇫🇷

⚠️ Peut contenir des traces de céleri, fruits à coque ou sésame.

📦 Contenance : Pot PET transparent de 50 g.

🔍 Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g) :

• Énergie : 18 kcal
• Matières grasses : 0 g dont acides gras saturés : 0 g
• Glucides : 2 g dont sucres : 0,5 g
• Protéines : 1 g
• Fibres : 1,5 g
• Sel : 95 g

🍳 Idée recette : Risotto crémeux à la Truffe Noire

Ingrédients (pour 4 personnes) :

• 300 g de riz à risotto.
• 1 échalote.
• 1 litre de bouillon de légumes chaud.
• 20 cl de crème fraîche.
• 40 g de parmesan râpé.
• 1 cuillère à soupe de beurre.
• 1 cuillère à café de Sel à la Truffe Noire YAYA.

Préparation :

1. Faites revenir l'échalote finement émincée dans le beurre.
2. Ajoutez le riz et mélangez pendant 2 minutes.
3. Versez progressivement le bouillon chaud en remuant régulièrement jusqu'à cuisson du riz.
4. Incorporez la crème et le parmesan.
5. Assaisonnez avec le Sel à la Truffe Noire YAYA juste avant de servir.

👉 Résultat : un risotto crémeux, délicatement parfumé à la truffe, parfait pour un repas raffiné ou un menu de fêtes. 🍄✨

💡 Astuce YAYA : Ajoutez le Sel à la Truffe Noire YAYA en fin de cuisson ou juste avant de servir pour préserver toute l'intensité et le parfum délicat de la truffe noire.