Fabrication artisanale landaise – Intense, subtil et gastronomique. L’élégance d’un terroir dans chaque pincée.

Un sel d’exception né de la rencontre entre le gros sel gris de l’Île de Ré et l’ail noir des Landes, véritable trésor culinaire aux notes douces, balsamiques et légèrement sucrées. Transformé lentement pour révéler toute sa complexité aromatique, l’ail noir apporte à ce mélange une profondeur unique et une puissance maîtrisée, idéale pour sublimer aussi bien les plats du quotidien que les recettes les plus raffinées.

✨ Parfait pour :

• Relever les viandes grillées, magrets ou côtelettes
• Sublimer des légumes rôtis, champignons ou pommes de terre
• Apporter une touche gastronomique sur un œuf, un fromage frais ou un risotto
• Twister une vinaigrette ou une sauce maison

🧂 Ingrédients :

• Gros sel gris de l'ile de Ré ,
• ail noir des Landes.

Sans arôme artificiel – Sans colorant – Sans additifs

Origine de l’ail noir : Landes, France

📦 Contenance : Pot PET transparent de 100 g

🔍 Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g)

• Énergie : 20 kcal
• Matières grasses : 0,3 g dont saturées : 0 g
• Glucides : 2 g dont sucres : 0,8 g
• Protéines : 1 g
• Sel : 96 g

🍳 Idée recette : Œuf mollet toasté au sel d’ail noir landais Simple, raffiné et bluffant de saveur.

Ingrédients (pour 2 personnes) :

• 2 œufs
• 2 tranches de pain de campagne
• Fromage frais de brebis ou de chèvre
• Sel à l’ail noir des Landes
• Quelques herbes fraîches (ciboulette, persil…)

Préparation :

1. Faites cuire les œufs 6 min dans l’eau bouillante, puis rafraîchissez-les.
2. Toastez le pain, étalez un peu de fromage frais.
3. Écalez les œufs délicatement et déposez-les sur les tartines.
4. Saupoudrez généreusement de sel à l’ail noir.
5. Ajoutez les herbes. Servez immédiatement !

💡 Astuce Yaya: Ce sel fait aussi merveille sur des champignons poêlés ou un velouté de courge maison.