Fabrication artisanale landaise – Raffiné, festif et gourmand. L’équilibre parfait entre douceur et caractère.

Ce mélange délicat associe le gros sel gris de l’Île de Ré récolté à la main à des figues séchées, pour créer un assaisonnement subtil et élégant. La figue apporte une note naturellement sucrée et fruitée qui vient équilibrer la minéralité du sel. Un contraste sucré-salé parfaitement adapté aux mets d’exception.

✨ Idéal pour :

• Sublimer foie gras mi-cuit ou poêlé
• Apporter une touche gourmande à un magret
• Rehausser un fromage affiné
• Twister une viande rôtie
• Ajouter du relief à une entrée festive

👉 À saupoudrer juste avant de servir pour préserver la texture et les arômes.

🧂 Ingrédients :

• Gros sel gris de l’Île de Ré
• Figues séchées

Sans arôme – Sans additif – Sans conservateur Fabrication artisanale dans les Landes 🇫🇷

⚠️ Peut contenir des traces de céleri, soja, fruits à coque, gluten, lait, moutarde, sésame et sulfites.

📦 Contenance: Pot PET refermable – 100 g

🔍 Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g):

• Énergie : 35 kcal
• Matières grasses : 0,2 g dont saturées : 0 g
• Glucides : 5 g dont sucres : 4 g
• Protéines : 0,8 g
• Sel : 92 g

 🍽️ Idée recette : Toast de Foie Gras au Sel Spécial Foie Gras

Ingrédients (4 personnes):

• 4 tranches de foie gras
• 4 tranches de pain brioché ou de campagne
• 1 pincée de Sel Spécial Foie Gras YAYA
• Quelques grains de poivre (optionnel)

Préparation:

1. Toastez légèrement le pain.
2. Déposez une tranche de foie gras sur chaque toast.
3. Saupoudrez délicatement de sel spécial foie gras.
4. Servez immédiatement.

👉 Résultat : un équilibre parfait entre douceur fruitée et salinité délicate 🍇✨

💡 Astuce YAYA : Essayez-le sur un camembert rôti ou sur un magret tranché pour une touche festive irrésistible.