Fabrication artisanale landaise – Fun sucré & esprit fête

Retrouvez toute la gourmandise du bubble gum à la fraise dans notre Sucre Aromatisé Bubble Gum Fraise, une création artisanale signée YAYA – Naturellement Savoureux®. Élaboré à partir de sucre de betterave non raffiné français et d’un arôme naturel fraise bubble gum, il offre une saveur douce et intensément fruitée. Sa couleur rose naturelle apporte une touche joyeuse et festive à toutes vos préparations. Sans colorants artificiels ni additifs superflus.

✨ Utilisations gourmandes :

• Dans chantilly et crèmes dessert
• Dans yaourts maison ou fromages blancs
• Pour meringues et macarons originaux
• Dans guimauves, bonbons et sucettes maison
• Pour aromatiser des glaçons festifs
• Idéal pour glaces à l’eau colorées

🧂 Ingrédients :

• Sucre de betterave français non raffiné
• Arôme naturel fraise bubble gum
• Colorant naturel rose 

Fabrication artisanale française 🇫🇷

⚠️ Peut contenir des traces d’œuf, lait, moutarde, arachide, mollusques, crustacés, poissons, graines de sésame et soja.

📦 Format : Pot PET recyclable refermable – 100 g

📊 Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g) :

• Énergie : 400 kcal
• Matières grasses : 0 g
• Glucides : 99 g dont sucres : 99 g
• Protéines : 0 g
• Sel : 0 g

💗 Recette YAYA – Guimauves Bubble Gum Fraise Maison

Ingrédients (environ 20 guimauves) :

• 250 g de sucre
• 3 cuillères à soupe de Sucre Bubble Gum Fraise YAYA
• 2 blancs d’œufs
• 6 feuilles de gélatine 1
• 0 cl d’eau Sucre glace / Maïzena pour l’enrobage

Préparation :

1. Faites tremper la gélatine dans de l’eau froide pendant 10 minutes.
2. Dans une casserole, portez à ébullition l’eau et le sucre (classique) jusqu’à atteindre environ 115°C (si vous avez un thermomètre).
3. Hors du feu, ajoutez la gélatine essorée et mélangez.
4. Montez les blancs en neige ferme. Versez le sirop chaud en filet tout en fouettant.
5. Ajoutez le Sucre Bubble Gum Fraise YAYA et continuez à battre jusqu’à obtenir une texture épaisse, brillante et tiède.
6. Versez dans un moule chemisé de papier cuisson légèrement huilé.
7. Laissez prendre à température ambiante pendant 4 heures minimum.
8. Découpez en cubes et roulez dans un mélange sucre glace / Maïzena. 💗

Résultat : des guimauves roses, moelleuses et ultra fun, parfaites pour anniversaires et candy bar.

💡 Astuce Yaya : saupoudrez un peu de sucre bubble gum sur les guimauves juste avant de servir pour booster la saveur.