Fabrication artisanale landaise – Authentique, épicé et généreux. L’esprit du terroir dans chaque pincée.

Découvrez notre Sel Sud-Ouest, un hommage aux saveurs emblématiques de cette région gourmande. Ce mélange associe le gros sel gris de l’Île de Ré récolté à la main à la puissance subtile du piment d’Espelette AOP et à la douceur des poivrons séchés. Un équilibre parfait entre chaleur maîtrisée et notes légèrement sucrées, pour sublimer vos plats avec caractère et authenticité.

✨ Idéal pour :

• Sublimer magret de canard et grillades
• Relever viandes rouges et volailles
• Parfumer légumes rôtis ou à la plancha
• Apporter du relief à un poisson grillé
• Twister une marinade ou une vinaigrette maison

👉 À saupoudrer en fin de cuisson pour préserver toute la finesse du piment.

🧂 Ingrédients :

• Gros sel gris de l’Île de Ré
• Piment d’Espelette AOP
• Poivrons séchés

100 % naturel – Sans arôme – Sans additif – Sans conservateur Fabrication artisanale dans les Landes 🇫🇷

⚠️ Peut contenir des traces de céleri, soja, fruits à coque, gluten, lait, moutarde, sésame et sulfites.

📦 Contenance: Pot PET refermable – 100 g

🔍 Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g):

• Énergie : 25 kcal
• Matières grasses : 0,8 g dont saturées : 0,1 g
• Glucides : 3 g dont sucres : 1 g
• Protéines : 1 g
• Sel : 93 g

 🍗 Idée recette : Magret de canard au Sel Sud-Ouest

Ingrédients (2 personnes):

• 1 magret de canard
• 1 c. à café de Sel Sud-Ouest YAYA
• Poivre du moulin (optionnel)

Préparation :

1. Quadrillez la peau du magret sans entailler la chair.
2. Déposez-le côté peau dans une poêle froide, puis chauffez à feu moyen.
3. Laissez cuire 6 à 8 minutes jusqu’à ce que la peau soit bien dorée.
4. Retournez et poursuivez la cuisson 4 à 5 minutes selon la cuisson désirée.
5. Laissez reposer 5 minutes, puis saupoudrez de Sel Sud-Ouest juste avant de servir.

👉 Résultat : un magret tendre, relevé d’une touche épicée subtile et élégante 🔥✨

💡 Astuce YAYA : Ajoutez une pincée sur des pommes de terre sautées ou une piperade pour un vrai esprit Sud-Ouest.