Fabrication artisanale landaise – Marin, élégant et sophistiqué. L’intensité de l’océan dans une pincée noire.

Découvrez notre Sel à l’Encre de Seiche, une alliance raffinée entre le gros sel gris de l’Île de Ré récolté à la main et l’encre de seiche naturelle.

Ce mélange unique offre une saveur subtilement iodée et profonde, tout en apportant une touche visuelle spectaculaire à vos assiettes. Son noir intense sublime instantanément vos créations culinaires et transforme un plat simple en expérience gastronomique.

✨ Idéal pour :

• Sublimer crustacés grillés ou vapeur
• Rehausser pâtes aux fruits de mer
• Assaisonner poissons grillés ou rôtis
• Apporter une touche élégante à un risotto ou un carpaccio
• Twister une vinaigrette marine ou un beurre salé

👉 À utiliser en finition pour préserver l’intensité aromatique et la couleur profonde.

🧂 Ingrédients :

• Gros sel gris de l’Île de Ré
• Encre de seiche naturelle

Sans arôme artificiel – Sans colorant – Sans additif Fabrication artisanale en France 🇫🇷

📦 Format : Pot PET refermable – 100 g

🔍 Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g):

• Énergie : 15 kcal
• Matières grasses : 0,3 g dont saturées : 0 g
• Glucides : 0,5 g dont sucres : 0 g
• Protéines : 1 g
• Sel : 96 g

 🍝 Idée recette : Tagliatelles aux Gambas & Sel à l’Encre de Seiche

Ingrédients (2 personnes) :

• 250 g de tagliatelles
• 8 gambas
• 1 filet d’huile d’olive
• 1 pincée de Sel à l’Encre de Seiche YAYA

Préparation :

1. Faites cuire les pâtes.
2. Saisissez les gambas à la poêle.
3. Mélangez le tout et ajoutez une pincée de sel à l’encre en finition.

👉 Résultat : une assiette élégante, aux notes marines profondes et à l’esthétique saisissante 🖤✨

💡 Astuce YAYA : Essayez-le sur une burrata avec quelques zestes de citron pour un contraste visuel et gustatif spectaculaire.