3. Poisson grillé au sel spécial poisson

Ingrédients :

• 2 filets de poisson blanc (cabillaud, dorade, etc.)
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe de sel spécial poisson (gros sel gris, thym, laurier, poivre blanc, échalote, baie rose)
• Rondelles de citron pour servir

Préparation :

1. Badigeonnez les filets de poisson avec l'huile d'olive.
2. Saupoudrez le sel spécial poisson sur les deux faces des filets.
3. Faites griller le poisson sur une plaque chauffante ou au barbecue pendant 3-4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'il soit cuit.
4. Servez avec des rondelles de citron.