Fabrication artisanale landaise – Frais, végétal et authentique. La puissance aromatique du céleri perpétuel.

Découvrez notre Sel à la Livèche, une création artisanale. Ce mélange associe le gros sel gris de l’Île de Ré récolté à la main à de la livèche séchée (céleri perpétuel), plante aromatique reconnue pour sa saveur intense et fraîche, proche du céleri, aux notes végétales profondes.

Un sel naturel et original qui apporte relief et caractère à vos plats.

🌿 La livèche, une plante aux multiples vertus Connue depuis des siècles, la livèche est appréciée pour : Sa richesse en vitamines A et C Sa teneur en minéraux (potassium, calcium) Ses propriétés digestives et diurétiques Ses composés antioxydants naturels (À intégrer dans le cadre d’une alimentation équilibrée.)

✨ Idéal pour :

• Assaisonner légumes grillés ou vapeur
• Sublimer soupes, bouillons et veloutés
• Parfumer marinades pour viandes et poissons
• Rehausser salades composées
• Donner du caractère à une omelette ou un fromage frais

👉 À utiliser en fin de cuisson pour préserver toute la fraîcheur aromatique.

🧂 Ingrédients :

• Gros sel gris de l’Île de Ré
• Livèche (céleri perpétuel) séchée

100 % naturel – Sans additif – Sans conservateur Fabrication artisanale dans les Landes 🇫🇷

⚠️ Peut contenir des traces de céleri, soja, fruits à coque, gluten, lait, moutarde, sésame et sulfites.

📦 Contenance: Pot PET refermable – 100 g

🔍 Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g):

• Énergie : 15 kcal
• Matières grasses : 0,3 g dont saturées : 0 g
• Glucides : 1 g dont sucres : 0 g
• Protéines : 1 g
• Sel : 95 g

 🥣 Idée recette : Bouillon maison parfumé à la livèche

Ingrédients (2 à 4 personnes) :

• 1 litre d’eau
• Carottes
• Poireaux
• Oignons
• 1 c. à café de Sel à la Livèche YAYA

Préparation :

1. Faites mijoter les légumes dans l’eau 20 à 30 minutes.
2. Filtrez si besoin.
3. Ajoutez le sel à la livèche en fin de cuisson.

👉 Résultat : un bouillon aromatique aux notes végétales intenses 🌿✨

💡 Astuce YAYA : Ajoutez une pincée sur des tomates fraîches ou dans une vinaigrette pour un effet “potager” immédiat.