Description :
Découvrez notre sucre au citron jaune 100% naturel, un mélange rafraîchissant et acidulé, idéal pour apporter une touche ensoleillée à vos préparations sucrées. Élaboré à partir de sucre de betterave non raffiné Français et d’extrait naturel de citron jaune, ce sucre sublimera vos desserts, boissons et pâtisseries en toute simplicité.

Ingrédients :

• Sucre de betterave non raffiné français
• Arôme naturel de citron jaune
• colorant naturel jaune (E100)

Utilisation :

• Parfait pour sucrer vos yaourts, thés, infusions et limonades
• Idéal pour les pâtisseries (madeleines, cakes, crêpes, muffins)
• À saupoudrer sur des fruits frais ou des tartes

Poids net : 100 g

Conditionnement :Pot PET refermable pour une conservation optimale

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :

• Énergie : 400 kcal
• Matières grasses : 0 g
• Glucides : 99 g
  • Dont sucres : 99 g
• Protéines : 0 g
• Sel : 0 g

Allergènes : Peut contenir des traces de fruits à coque, lait, gluten et œufs (traces possibles dues à l’atelier de fabrication).

Conservation :
À conserver à l’abri de l’humidité et de la chaleur. Bien refermer après usage.

Idée Recette –

Madeleines au Citron Jaune

Ingrédients (pour environ 12 madeleines) :

• 150 g de farine
• 100 g de beurre fondu
• 80 g de sucre au citron jaune Yaya, Naturellement Savoureux®
• 2 œufs
• 5 cl de lait
• 1/2 sachet de levure chimique

Préparation :

1. Préchauffez le four à 180°C (th. 6).
2. Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre au citron jaune jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
3. Ajoutez le lait, puis incorporez progressivement la farine et la levure.
4. Versez le beurre fondu et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
5. Remplissez les moules à madeleines aux 3/4 et laissez reposer 30 minutes au réfrigérateur pour obtenir la fameuse bosse.
6. Enfournez pour 10 à 12 minutes jusqu'à ce qu’elles soient bien dorées.
7. Laissez refroidir avant de démouler et dégustez !