Fabrication artisanale landaise – Saveur chaleureuse et épicée

Découvrez notre Sucre Aromatisé aux 4 Épices, un mélange délicat et parfumé qui marie la douceur du sucre avec la chaleur des épices. Inspiré des recettes traditionnelles, ce sucre révèle des notes subtiles de cannelle, gingembre, muscade et clou de girofle, idéales pour donner du caractère à vos préparations culinaires. Il est parfait pour les desserts d’hiver, pâtisseries maison, compotes ou boissons chaudes, mais peut aussi surprendre dans certaines recettes salées pour une touche sucrée-épicée raffinée.

✨ Utilisations gourmandes:

• Dans pain d’épices, sablés, cakes et biscuits
• Dans compotes, pommes au four ou desserts aux fruits
• Pour parfumer mousse au chocolat ou crème dessert
• Dans café, thé ou chocolat chaud
• Dans certaines recettes salées : marinades, tajines ou légumes rôtis

🧂 Ingrédients:

• Sucre de betterave non raffiné (origine France)
• Arôme 4 épices (gingembre, cannelle, clou de girofle, muscade)
• Colorants naturels marron et jaune 

⚠️ Peut contenir des traces d'œuf, lait, moutarde, arachide, mollusques, crustacés, poissons, graines de sésame et soja.

📦 Format: Pot PET refermable – 100 g

📊 Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g):

• Énergie : ~398 kcal
• Matières grasses : 0 g
• Glucides : 99 g dont sucres : 99 g
• Protéines : 0 g
• Sel : 0 g

🍪 Recette YAYA – Sablés parfumés aux 4 épices

Ingrédients:

• 200 g de farine
• 100 g de beurre mou
• 60 g de Sucre 4 Épices Yaya
• 1 œuf
• 1 pincée de sel

Préparation:

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Mélangez le beurre et le sucre 4 épices jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
3. Ajoutez l’œuf puis la farine et le sel.
4. Formez une pâte, étalez-la et découpez des sablés.
5. Enfournez 10 à 12 minutes jusqu’à légère coloration.

💡 Astuce Yaya : saupoudrez un peu de sucre 4 épices sur les biscuits encore chauds pour renforcer le parfum.